Moqueca de Palmito

Ingredientes

• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 3 tomates cortados em rodelas
• 2 pimentões verdes médios cortados em rodelas
• 2 pimentões vermelhos médios cortados em rodelas
• 1 1/2kg de palmitos cortados
• 15 ramos de coentro
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• 600 ml de leite de coco
• 100 ml de azeite de dendê
• Sal a gosto

Preparo

1. Numa panela, Continue lendo...