BOLINHO DE BACALHAU ASSADO

INGREDIENTES     

 

• 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
• 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 claras
• cerca de 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de Salsa picada
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes e faça os bolinhos. Coloque em uma assadeira antiaderente e pincele com o azeite. Leve ao forno médio até dourar.